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此时正是槐花盛开的季节

此时正是槐花盛开的季节。谷雨入夏,槐树仿佛一夜之间,“千树万树梨花开。“此时正是槐花盛开的季节,商镇的美是随着季节的变化而不断变换的。槐花盛开时,花香弥漫着整个村,槐花的清香,香飘数里,黑沟河村人已经沉醉在这个花香的山洼里了。

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槐花在不但可供观赏,也是一道舌尖上的美味。含苞待放的时候,人们就已经迫不及待地去享受它的美味了。槐花焖饭就是此季节让人流连忘返的美食之一。香喷喷的槐花焖饭配上蒜水辣椒,实在是好吃至极。

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槐花的美食不仅仅是焖饭,还可以做槐花饼,具体制作,因人而异,根据自家口味发挥就是。据载:“槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。”

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槐花熟了,每天吃一点,身体可能会有惊喜变化

1、养肝护肝

槐花还具有清肝泻火、明目等功效,春季人们容易肝火旺,经常吃点槐花,或是用槐花泡水喝,能够帮助肝脏排毒解毒,让你的肝脏更健康,对于因肝火上炎引起的头痛头胀、目赤、眩晕等症状,也有很好的缓解作用。另外,肝不好,视力也会受到影响,经常吃点槐花,还能缓解近视的情况,让你的眼睛压力不这么大。槐花中的槲皮素还有预防白内障和视网膜病变的功效。

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2、消炎杀菌

研究表明,槐花中含有的芸香甙及槲皮素有消炎杀菌的作用,春季经常吃点槐花或是喝点槐花泡水,能够抗菌消炎、消水肿、抗溃疡,消除人体肠道内的多种细菌,从而防治细菌性肠炎以及痢疾等病。

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3、解毒、止痛

槐花还具有解毒、止痛的的功效,日常生活中,有些人在食用一些不当的食物后,可能会出现轻微的食物中毒,如恶心、呕吐等,不妨吃点槐花,可以缓解中毒的症状,让中毒的情况减轻,还能防治胃溃疡和肚子疼等。不过,如果中毒情况严重,还是要及时就医为好。另外,经常喝酒的人,不妨吃点槐花,还有解酒治头痛的效果。

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4、润肠通便

槐花中富含维生素和多种矿物质,经常吃一点,可以起到润肠通便、清热凉血的作用。对于大肠湿热引起的痔出血、便血、血热等症状,有着明显的效果。还能缓解便血症状,预防便秘。

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又是一年槐花香,初夏暖阳,大好季节,带上你的好心情来黑沟河村一起采摘槐花吧!